2021-01-02 16:19:41
培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
营养与保健专业主要课程
中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
营养与保健专业就业方向
能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
长沙康明中等职业学校于 2005 年由全国文明单位、国家高新技术企业—— 颐而康集团公司创办，并经长沙市教育局批准设立的全日制中等职业学校。我校秉承“厚德善学、追求卓越” 的校训，办学规范，在社会上享有较好的声誉，先后被认定为湖南省优秀民办学校、湖南省民办教育特色实验学校、湖南省政府扶贫办“雨露计划”培训基地、长沙市优秀民办学校、长沙市美容美体专业开放式实训基地。
学校坐落于长沙市芙蓉区隆平高科技园内， 周边配套完善， 出行交通便利， 距市中心 15 分钟车程，校园占地 15000 平方米，总建筑面积 13000 平方米。目前开设有中医护理、中医康复保健、美容美体三大专业。学校坚持“育人为本、对接产业、知行合一、服务企业”的办学理念，打造长沙地区现代服务健康产业技术技能人才培养基地，累计为长沙社会经济发展培养高素质技能型人才达 3000 人以上。
